LA NOSTRA GRIGLIA Filetto di manzo piemontese con salsa bernese (200 g) Filetto di manzo irlandese con senape al miele (200g) Filetto di puledro con salsa tartara (200 g) Tagliata di puledro con verdure dell'orto al vapore Tagliata d’Angus con patate al bacon e lardo Fiorentina di manzetta prussiana ( minimo 1 kg ) all’etto € 4,50 Gran grigliata mista di carne Carrè d'agnello con riduzione di verdure e lardo Costine di maiale laccate al BBQ con patata dolce al cartoccio |