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PIZZE TRADIZIONALI
Margherita Pomodoro e mozzarella Basilico Pomodoro mozzarella basilico Marinara Pomodoro aglio olio origano Prosciutto Pomodoro mozzarella prosciutto Bufala Pomodoro bufala Salame piccante Pomodoro mozzarella salame piccante Farcita Pomodoro mozzarella prosciutto funghi carciofi Radicchio e grana Pomodoro mozzarella radicchio rosso e grana Crudo Pomodoro mozzarella crudo Rucola Pomodoro mozzarella rucola Funghi Pomodoro mozzarella funghi Napoletana Pomodoro mozzarella acciughe origano Prosciutto funghi Pomodoro mozzarella prosciutto funghi Salame Pomodoro mozzarella salame Frutti di mare Pomodoro mozzarella frutti di mare Verdure grigliate Pomodoro fresco mozzarella zucchine, melanzane, peperoni grigliati grana Crudo e Grana Pomodoro mozzarella crudo e grana Crudo grana rucola Pomodoro mozzarella crudo rucola e grana Crudo rucola Pomodoro mozzarella crudo e rucola Zola speck Pomodoro mozzarella gorgonzola e speck Salsiccia e porcini Pomodoro mozzarella salsiccia e porcini Romana Pomodoro mozzarella acciughe capperi olive origano Wurstel e patate fritte Pomodoro mozzarella wustel patate fritte Patate fritte Pomodoro mozzarella patate fritte |
PIZZE SPECIALI
DALLA TERRA AL MARE * Pomodoro mozzarella mazzancolle tropicali in camicia di guanciale al pepe filetti di acciughe del mediterraneo burrata di bufala basilico AMORE E PSICHE Pomodoro mozzarella culatello di Zibello burrata di bufala julienne di fichi secchi SOLE DI MEZZANOTTE Pomodoro mozzarella salmone norvegese erba cipollina Caprino dop DEL SEBINO Mozzarella polenta bianca macinata a pietra sarde del lago di Iseo essiccate cipolle caramellate e olio extravergine di Predore dop INVICTUS Pomodoro mozzarella sfilacci di cavallo rucola scaglie di grana CAMPAGNOLA Mozzarella champignons freschi salsiccia tagliata al coltello Pecorino Romano dop VERDE D’IRLANDA Pomodoro mozzarella carpaccio d’ Angus rucola ricotta fresca di vaccino SOTTOBOSCO Mozzarella, crema di porcini tartufati, finferli, porcini, tartufo nero e formaggio di malga SESTO SENSO Pomodoro, mozzarella, burrata dop, fiori di zucca, alici e pomodorini secchi COLLI ROMANI Pomodoro, mozzarella, cacio dop e pepe affumicato BOLOGNA Pomodoro, mozzarella, mortadella Bologna IGP, misticanza e glassa balsamica DELL’AIA Pomodoro, mozzarella, petto d’oca affumicato, ricotta affumicata e zucchine julienne CASARECCIA Pomodoro, mozzarella, salsiccia tagliata al coltello e burrata affumicata SAPORI DEL MEDITERRANEO Passata di datterini gialli, mozzarella, filetto di tonno pinna gialla, datterini gialli freschi, acciughe del Mediterraneo, capperi con gambo e basilico DEL MASO Pomodoro, mozzarella, lardo IGP, porcini, Asiago 24 mesi KM ZERO Pomodoro, mozzarella, salame di Montisola e “strachì nustrà” di Vigolo CRUDO GRANA RUCOLA Pomodoro mozzarella Prosciutto Crudo San Daniele rucola e grana ROSENGARDEN Pomodoro mozzarella pancetta gorgonzola grana funghi porcini BRIE E TARTUFO Pomodoro mozzarella formaggio brie tartufo CONTADINA Bufala salsiccia grana e friarielli (cime di rapa) INFERNO Pomodoro mozzarella peperoni, salame piccante e peperoncino TRICOLORE Bufala pomodorini datterini e basilico CAPRINA Pomodoro mozzarella taleggio di capra, gorgonzola di capra e ricotta di capra VALTELLINESE Pomodoro mozzarella bresaola di Livigno e Casera d.o.p MONTANARA Pomodoro mozzarella porcini speck e formaggio di malga MARLIN Pomodoro mozzarella pomodorini rucola e carpaccio marlin (pesce affumicato) AMATRICIANA Pomodoro mozzarella cipolla pancetta MARI E MONTI Pomodoro mozzarella frutti di mare funghi porcini TIROLESE Pomodoro mozzarella speck taleggio SALSICCIA E PORCINI Pomodoro mozzarella salsiccia e porcini STRACCHINO E RUCOLA Pomodoro mozzarella stracchino rucola FUME’ Pomodoro mozzarella scamorza speck PARMIGIANA Pomodoro mozzarella melanzane prosciutto grana FRESCA Pomodoro e all’uscita pomodorini datterini bufala rucola scaglie di grana CAMUNA Pomodoro mozzarella, formaggio di malga e lardo agli aromi |
